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    ふりだしを使用した

    雑煮(すまし仕立て)

    主な材料2人前
    ふりだし 1包
    ○お湯 400ml
    ○鶏肉
    (モモ肉またはムネ肉)
    2切れ(40g)
    ○白菜 大1枚(4cmの長さに切る)
    ○にんじん 6枚(3mm厚みに輪切り)
    ○餅 4個
    作り方
    • 鍋にお湯を沸騰させ、「ふりだし」と具材を入れる。
    • 具材が煮えたら「だしがら」を取り出し、餅を加え、餅が煮えたら出來上がり。
    !ワンポイント
    • 具材や餅は、地方や土地の風習やお好みで。
    • お好みで醤油やみりんを追加してください。
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