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    萬能中華?ふりふり萬能中華を使用した

    チャンポン

    主な材料1人前
    萬能中華スープ 1個
     ※ふりふり萬能中華の場合 大さじ1

    ○豚肉?貝?いか?エビ?素焼き魚?
    カキなどお好みで

    適量
    ○キャベツ?玉ねぎ?もやし?
    にんじん?ピーマン?いんげん?椎茸?
    しめじ?キクラゲなどお好みや
    あり合わせで
    適量
    ○チャンポン麺
    ?。ㄈ悚扦恐腥Aめんや焼きそばめん)
    1食分
    ○炒め油(サラダ油) 大さじ1杯
    ○お湯 300ml
    作り方
    • 中華鍋(フライパン)に炒め油をひき、
      肉、魚貝、野菜の順に強火でさっと炒め、
      麺もほぐして加え、
      お湯と萬能中華スープ(またはふりふり萬能中華)を加えて沸騰したらできあがり。

    !ワンポイント
    お湯を加えず、萬能中華スープ1/2個(またはふりふり萬能中華を小さじ山盛り1[大さじ1/2])をくずしてパラパラとふりかけて炒めると、「塩やきそば」になります。
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